بيتزات صغيرة بالحوت رائعة جدا و سهلة
مكونات العجين :
500 غرام من الدقيق
وسنحتاج حليب دافئ على حسب الدقيق الموجود لديك 320ml
ملح 15غرام
ملعقتان من زيت الزيتون
خميرة الخبز 8 غرام
وسنحتاج ماء دافئ
نخلطو المقادير بالترتیب ونقوم بجمع العجين وندلكها لمدة 5 دقائق و ونتركها تخمر لمدة ساعة إلى ساعتان ..
تم نقوم بملئها
بالفلفل الاخضر
وايضا الزیتون اخضر
وصلصة طماطم
زعتر
کروفيت + سيريمي
فرماج محكوك
تم نقوم بتسريح العجين ما رقيق ما غليظ ونقوم بتقطعها الي دوائر صغيرة لكي نحصل على ميني بيتزا
تم نقوم بثقب العجين بالعود وندهنها ب الصلصة نضيف والفرماج والفلفل قطع صغيرة ونضيف ايضا الزيتون الطون و الحوت نرش عليهم الملح و ابزار نزيد الفرماج والزعتر .
ندخلهم الي الفرن على 180 درجة من الفوق و التحت حتى تطيب بالصحة و الراحة.
